Торт медово-шоколадный с орехами🍱🎂🍫🌰 Ингредиенты: Для теста: -1 яйцо -150 г. сахара -30 г. маргарина -1 чайная ложка соды -2 столовые ложки меда -3 столовые ложки молока -400 г. муки -2- 3 столовые ложки какао Для крема. -1 яйцо -2 столовые ложки муки -100 г. сахара -300 мл. молока -300 г. сливочного масла -грецкие орехи Для глазури: -100 г. шоколада -100 г. сливочного масла Приготовление: Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Убрать с огня, добавить муку и какао и вымесить тесто. Тесто для медово-шоколадного торта с орехами раскатывать частями, вырезать крышкой или другой формой одинаковые коржи 4 – 5 мм. и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, несколько минут. Смести муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем. Крем. Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемножку, перемешивая влить молоко. Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно перемешивая, до загустения. Охладить. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать. Коржи перемазать заварным кремом, присыпая орехами. Оставить при комнатной температуре на 1-2 часа, чтобы коржи пропитались. Глазурь. На водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт. Поставить медово-шоколадный торт с орехами в холодильник для застывания.

Теги других блогов: торт шоколад орехи мед